Au Pays d'Audrey - La Rose éclose vos 5 sens
Au Pays d'Audrey - Visite du Domaine en groupe
Au Pays d'Audrey - Atelier autour des Roses du Domaine

AU MOIS DE JANVIER et FEVRIER

 

DIMANCHE 19 JANVIER 14H30

« SUCETTES GALETTES DES ROIS FLEURIS »!

(Adulte et enfant : à partir de 5 ans)

Le Domaine du Mas de l’Olivine à Peymeinade, propose aux petits et grands de venir confectionner des galettes au chocolat et au confit de Violette en forme de sucettes !

Le programme en détail :

- 14h30 : Accueil ;

- Transformation des participants en pâtissier ;

- Préparation du garnissage ;

- Décoration du sachet recevant les gourmandises ;

- Goûter fleuri maison.

Tarif:

15€ par personne (atelier réalisable à partir de 5 ans) : chaque participant repartira avec 2 sucettes chocolat violette dans un sachet décoré !

5€ / accompagnateur (goûter du Domaine)

Vous travaillerez avec les confits du Domaine qui sont élaborés avec les fleurs que nous cultivons!


Nombre de places limitées: inscription obligatoire au 06.61.77.26.54, via Facebook ou à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

 

ATELIERS VACANCES FEVRIER DU MAS DE L’OLIVINE

CONFISERIE ET PATISSERIE AUTOUR DES FLEURS CULTIVEES SUR PLACE

 

DATE

THEME

Public

ATELIERS

Lundi 17 fév à 14h30

Bombe de bain à l’eau de Rose

A partir de 5 ans

Adulte

- les participants se transforment en chimiste

- réalisation d’une expérience sur l’effervescence

- mélange des ingrédients

- confection de 2 bombes de bain

- emballage des créations

- goûter fleuri maison

 

Merc 19 fév à 14h30

Violettes cristallisées*

A partir de 5 ans

Adulte

- histoire de la violette

- cueillette de la violette

- transformation en confiseur

- préparation des mélanges

- confection de violettes cristallisées

- goûter fleuri maison

(une étape sera à réaliser à la maison)

 

Dim 23 fév à 14h30

Pain sucré à la Violette

A partir de 5 ans

- les participants se transforment en boulanger

- mélange des ingrédients et pétrissage de la pate

- réalisation de sucre à la violette

- garnissage de pain avec le sucre

- décoration d’un sachet

- goûter fleuri maison

 

Lundi 24 fév à 14h30

Lunettes / Biscuits aux confits

A partir de 5 ans

Adulte

- les participants se transforment en pâtissier

- confection de la pâte sablée avec mélange des ingrédients

- décoration d’un sachet

- confection des sablés avec emporte pièce

- mise des confits du Domaine sur les sablés

- goûter fleuri maison

 

Merc 26 fév à 15h00

Sucre à la Violette avec cueillette**

A partir de 3 ans

- histoire de la violette

- cueillette de la violette

- transformation en confiseur

- réalisation de mélange afin de créer le sucre

- goûter maison fleuri

 

Vend 28 fév à 14h30

Chausson façon à la Violette et au chocolat en forme de sucettes

 

A partir de 5 ans

Adulte

- les participants se transforment en pâtissier

- confection d’un mélange de frangipane (pesée, mélange, fonte du chocolat…)

- dressage des sucettes

- décoration d’un sachet

- goûter fleuri maison

 

Sam 29 fév à 14h30

Cadeau pour la fête des grands-mères autour de la Violette**

A partir de 5 ans

Adulte

- histoire de la violette

- cueillette de la violette

- confection de confit de violette (pot de 100g/pers)

- création de sucre à la violette

- emballage des créations

- goûter maison fleuri

 

* Atelier réalisable uniquement si la violette est en floraison. Si elle n’est pas en fleur, nous ferons des sablés miroir avec les bonbons du Domaine.

** La cueillette sera possible uniquement si les violettes sont en fleur. Si ce n’est pas le cas, nous utiliserons des violettes déshydratées du Domaine.

INFORMATIONS :

- Tarif : 15€*** par personne faisant l’atelier, 5€ pour les accompagnateurs (mais ils  repartiront avec rien) ;

*** sauf l’atelier du samedi 29 février : cadeau pour la fête des grands-mères : 18€ par personne faisant l’atelier, 5€ pour les accompagnateurs (mais ils  repartiront avec rien) ;

- Les participants repartent toujours avec leur création ;

- Durée des ateliers : environ 1h30 ; les ateliers se terminent toujours par un goûter fleuri maison avec les confiseries du Domaine ;

- Uniquement sur inscription par mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

- Places limitées ;

- Le parking du Domaine sera ouvert 15 min avant  chaque atelier.

Contactez-nous!

 

 

 

 

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